Theo ông Trần Văn Thái, sáng 6/4/2023, ông đi khám bệnh tại Trung tâm Y tế TP. Long Xuyên, để hồ sơ vào rổ chờ nhận thuốc. Sau 10 phút, ông và một người bạn cùng đi khám nghe gọi tên. Do thiếu con dấu nên nhân viên cấp phát thuốc yêu cầu 2 người đến phòng 003 để đóng dấu, sau đó về nộp hồ sơ vào rổ. Tuy nhiên, sau gần 2 giờ, ông Thái và người bạn mới được gọi tên lãnh thuốc, trong khi những người nộp sau họ 20 phút lại được gọi tên và nhận thuốc trước rất lâu. “Đề nghị lãnh đạo bệnh viện chấn chỉnh thái độ phục vụ của nhân viên, cần nâng cao đạo đức nghề nghiệp và đảm bảo sự công bằng, ai đến trước giải quyết trước. Hơn nữa, chúng tôi là người cao tuổi. Đừng vì những việc nhỏ như vậy gây ảnh hưởng xấu và làm giảm lòng tin của người dân đối với bệnh viện” - ông Thái bày tỏ.
Nhân viên phục vụ phải luôn vui vẻ thân thiện
Thái độ phục vụ của nhân viên rất quan trọng với quán cafe. Nếu nhân viên chào đón khách trong trang phục sạch sẽ, gọn gàng, luôn nở nụ cười, cách phục vụ chuyên nghiệp, sẽ tạo một bầu không khí thân thiện dễ chịu cho khách hàng và lúc ấy họ sẽ đánh giá tốt phong cách phục vụ quán cafe của bạn.
Nghiên cứu chỉ ra rằng có 38% ấn tượng ban đầu bị ảnh hưởng bởi ngữ điệu giọng nói, 93% cảm nhận phụ thuộc vào các yếu tố giao tiếp phi ngôn ngữ. Chính vì thế nhân viên cần luôn đứng thẳng người, ánh nhìn rạng rỡ và mỉm cười thân thiện, đón tiếp nồng hậu như thể một chủ nhà hiếu khách. Điều này nghe có vẻ hiển nhiên trong ngành dịch vụ, nhưng lại thường bị bỏ qua
Xem thêm: Các quản lý nhân viên sao cho hiệu quả
Tuy nhiên, một lưu ý ở đây là nhân viên nên giữ thái độ vui vẻ và thân thiện vừa phải. Tránh thân thiện quá mức dẫn đến tình trạng thiếu tự nhiên, đôi khi trở nên suồng sã. Bởi dù đó là khách hàng quen hay người thân, bạn bè của quán thì họ cũng chi trả tiền và mong muốn được phục vụ tốt, trong không gian thoải mái, chuyên nghiệp. Việc nhân viên không cẩn trọng trong thái độ và lơi nói với khách quen đôi khi sẽ gây mất thiện cảm với những người khách xung quanh.
Nhân viên phải tính tiền cho khách một cách nhanh chóng
Khách hàng cảm thấy rất khó chịu khi công đoạn tính tiền, in hóa đơn mất quá nhiều thời gian. Vì vậy khi thanh toán tính tiền, thì nhân viên phục vụ phải nhanh nhẹn liên hệ ngay với bộ phận thu ngân để in hóa và nhanh chóng mang ra cho khách.
Thái độ linh hoạt nhanh nhẹn của nhân viên sẽ tạo ra sự hài lòng và niềm vui của khách mỗi khi đến với quán cafe của bạn.
Trên đây là một vài lời khuyên PosApp đưa ra, nhằm giúp quán cafe có thể kinh doanh tốt hơn, thu hút nhiều khách hàng hơn, hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho các bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại: https://posapp.vn/phan-mem-quan-ly-quan-cafe-ca-phe
POSapp - một sản phẩm của công ty cổ phần di động Touch
Có sự tăng trưởng nghề nghiệp trong ngành dịch vụ nhà hàng không?
- Có, bạn có thể bắt đầu từ vị trí phục vụ và tiến triển lên các chức danh cao hơn như Giám sát phục vụ, Quản lý nhà hàng hoặc thậm chí mở nhà hàng của riêng mình. Sự tăng trưởng này đòi hỏi sự cam kết và tự phát triển liên tục trong ngành.
Việc Làm Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Là Gì?
Việc làm nhân viên phục vụ nhà hàng công việc liên quan đến cung cấp dịch vụ thực phẩm và đồ uống cho khách hàng tại một nhà hàng hoặc quán ăn. Người làm phục vụ nhà hàng chịu trách nhiệm tiếp đón khách, ghi đơn hàng, mang và phục vụ món ăn, tư vấn menu, thanh toán hóa đơn và duy trì môi trường sạch sẽ, thoải mái cho khách hàng.
Thái độ phục vụ quyết định sự thành công của quán cafe
Việc kinh doanh của quán diễn ra thuận lợi hay không phụ thuộc một phần vào thái độ phục vụ, khả năng làm việc của nhân viên. Quán cafe của bạn sẽ đông khách nếu bạn có được một đội ngũ nhân viên tận tình, có trách nhiệm với công việc, luôn nở nụ cười với khách.
Nhân viên phục vụ phải định hướng cho khách hàng chọn thức uống
Nhiều khách hàng cá nhân hoặc nhóm khách hàng mới lần đầu đến với quán cafe, mặc dù đã được nhìn menu, nhưng họ chưa biết quán cafe của bạn có những đồ uống nào ngon? đồ uống nào đặc biệt? lúc này nhân viên phục vụ hãy giới thiệu, tư vấn cho khách hàng chọn những đồ uống ngon, vừa khẩu vị cho khách hàng, hoặc những món bán chạy của quán, cũng như chương trình giảm giá, khuyến mãi nếu có.
Điều này giúp khách hàng có thể dễ dàng và nhanh chóng lựa chọn. Đồng thời góp phần vào việc tăng giá trị đơn hàng, quảng bá chất lượng và cam kết dịch vụ của quán.
Với những khách hàng thân thiết, nhân viên quán cafe hãy cho họ thấy họ luôn được đón tiếp nhiệt tình, và gợi ý những đồ uống mới hay món ăn đặc biệt của quán trong ngày hôm nay.
Mức Lương Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Bao Nhiêu?
Theo thống kê mới nhất từ JobsGO với gần 200 mẫu lương, mức lương nhân viên phục vụ nhà hàng trung bình là 6,5 triệu đồng/tháng, khoảng lương phổ biến là từ 5 - 8 triệu đồng/tháng. Tùy vào quy mô nhà hàng, khu vực làm việc mà mức lương nhân viên phục vụ sẽ có sự chênh lệch:
Ngoài ra mức lương cơ bản, họ còn có thể nhận được các khoản tiền tip từ khách hàng, thưởng năng suất làm việc,...
Mô Tả Công Việc Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng
Nhân viên phục vụ nhà hàng sẽ có những nhiệm vụ và trách nhiệm sau đây:
Tiếp đón và hướng dẫn khách hàng: Chào đón khách đến nhà hàng, hướng dẫn họ đến bàn ngồi và giúp tạo ra một bầu không khí thoải mái.
Tư vấn và ghi đơn hàng: Tư vấn khách hàng về menu và các món ăn, giải đáp thắc mắc và ghi chính xác đơn hàng của họ, đảm bảo rằng mọi yêu cầu đều được ghi lại chính xác.
Phục vụ món ăn và đồ uống: Mang các món ăn và đồ uống từ bếp tới bàn của khách hàng theo yêu cầu, đảm bảo rằng mọi thứ được trình bày đẹp mắt và chất lượng được duy trì.
Thanh toán hóa đơn: Tính toán hóa đơn dựa trên đơn hàng của khách hàng, thu tiền một cách chính xác và xử lý việc thanh toán.
Xử lý khiếu nại: Nếu có khiếu nại từ khách hàng về món ăn hoặc dịch vụ, nhân viên phục vụ cần xử lý một cách chuyên nghiệp và thân thiện, tìm cách giải quyết vấn đề để đảm bảo khách hàng hài lòng.
Dọn dẹp và bảo quản: Sau khi khách hàng ra về, nhân viên phục vụ dọn dẹp bàn, chỗ ngồi và khu vực làm việc, đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng để sẵn sàng phục vụ khách tiếp theo.
Tuân thủ quy tắc vệ sinh và an toàn: Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên trong quá trình phục vụ.
Làm việc nhóm: Phục vụ nhà hàng thường yêu cầu làm việc trong môi trường nhóm, cộng tác với đầu bếp, nhân viên pha chế và những người đồng nghiệp khác để đảm bảo mọi thứ diễn ra trôi chảy.
Tạo môi trường thoải mái: Đảm bảo khách hàng có trải nghiệm thoải mái và thú vị trong suốt thời gian ở nhà hàng, tạo ra một không gian thân thiện, chuyên nghiệp.
Giữ gìn tinh thần tích cực: Dù trong bất kỳ tình huống nào, phục vụ cần giữ gìn tinh thần tích cực, cười và tạo cảm giác vui vẻ cho khách hàng.
Làm việc trong ngành nhà hàng có yêu cầu giờ giấc không?
- Thông thường công việc này yêu cầu bạn phải linh hoạt với giờ làm việc bất thường, bao gồm cuối tuần và các ngày lễ. Đây là một trong những điểm bạn cần xác định rõ ràng khi đi phỏng vấn để biết liệu môi trường làm việc có phù hợp với bạn hay không.
Tôi cần những kỹ năng gì để trở thành một Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng giỏi?
- Để trở thành Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng giỏi bạn cần có kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc nhóm, dịch vụ khách hàng tốt, sự nhanh nhẹn và chịu đựng được áp lực công việc cao, đồng thời phải biết cách quản lý thời gian hiệu quả.
Bằng cấp nào là cần thiết cho vai trò này?
- Thông thường không yêu cầu bằng cấp cụ thể để ứng tuyển vào vị trí Nhân Viên Phục Vụ trong nhà hàng. Tuy nhiên, có một chứng chỉ nghề hoặc hoàn thành các khóa học về du lịch
Cập Nhật Thông Tin Nhà Hàng Tuyển Dụng Việc Làm Nhân Viên Phục Vụ Hot Nhất 2024
Hiện nay, rất nhiều nhà hàng tuyển dụng phục vụ. Đây là cơ hội lớn dành cho những ai yêu thích lĩnh vực này hoặc những bạn sinh viên, người muốn làm thêm để có thu nhập phụ. Cập nhật ngay những thông tin tuyển dụng việc làm nhân viên phục vụ nhà hàng mới nhất tại JobsGO bạn nhé.
Mức lương của Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng là bao nhiêu?
- Mức lương của Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng phụ thuộc vào vùng miền, loại hình nhà hàng và kinh nghiệm cá nhân. Ngoài ra, tips từ khách hàng có thể là một phần đáng kể thu nhập.
Nhận Ngay Việc Làm Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng Tại JobsGO
Trong tháng này, JobsGO cập nhật rất nhiều thông tin nhà hàng tuyển dụng phục vụ trên toàn quốc. Các bạn có nhu cầu tìm kiếm việc làm phục vụ nhà hàng có thể truy cập vào website JobsGO.vn để nắm bắt cơ hội tốt nhất cho mình.
Ngoài ra, JobsGO cũng cung cấp công cụ tạo CV xin việc online miễn phí, phân tích CV gợi ý chỉnh sửa bằng công nghệ AI, giúp các bạn có hồ sơ hoàn hảo nhất gửi đến nhà tuyển dụng. Hãy nhanh tay chinh phục vụ việc làm với JobsGO bạn nhé. Chúc các bạn thành công!
Kỹ Năng Cần Có Để Làm Công Việc Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng
Các yêu cầu tuyển dụng phục vụ nhà hàng có thể thay đổi tùy theo quy mô và loại hình của nhà hàng, nhưng dưới đây là một số yêu cầu phổ biến mà nhà hàng thường tìm kiếm ở ứng viên cho vị trí phục vụ:
Kỹ năng giao tiếp: Khả năng giao tiếp tốt là quan trọng để tương tác hiệu quả với khách hàng và đồng nghiệp. Phục vụ cần có khả năng lắng nghe, thấu hiểu yêu cầu của khách và truyền đạt thông tin một cách rõ ràng.
Ngoại hình và thái độ thân thiện: Sự tử tế, thân thiện và thái độ tích cực đều quan trọng để tạo môi trường dễ chịu cho khách hàng.
Kiên nhẫn và thích ứng: Công việc phục vụ nhà hàng có thể phức tạp và đôi khi có thể gặp các tình huống khó khăn. Ứng viên cần có khả năng thích nghi, kiên nhẫn và giải quyết vấn đề một cách hiệu quả.
Sự tập trung vào chi tiết: Đảm bảo mọi yêu cầu của khách hàng được thực hiện chính xác và đúng theo yêu cầu là rất quan trọng.
Kỹ năng quản lý thời gian: Công việc trong nhà hàng thường yêu cầu phải làm việc nhanh chóng và hiệu quả. Kỹ năng quản lý thời gian sẽ giúp nhân viên phục vụ đảm bảo dịch vụ được thực hiện đúng hẹn và không làm mất thời gian của khách hàng.
Hiểu biết về thực phẩm và đồ uống: Hiểu biết cơ bản về thực đơn, món ăn và đồ uống để có thể tư vấn cho khách hàng khi cần.
